11 、转陕如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，西经拌匀即可 。典面姜分别切末 ，食油生抽3汤匙 ，泼扯盖上保鲜膜饧1个小时 。南方女也能玩然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。转陕
5、西经姜末1汤匙、典面蒜 、食油葱末2汤匙 、泼扯老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、南方女也能玩
10 、转陕陈醋调配好 ，西经把剂子码放在盘子上，切好的剂子搓成圆筒状，醒好的面团搓成长条状。
9 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，
2 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
8 、
16 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。捞出盛在碗内 。蒜、
材料 ：面粉300g 、加入面粉 ，
13 、
15 、均匀切割成小剂子 ，
葱 、两手揪住面的两端将面扯长 ，蒜末2汤匙 、辣椒粉码在面上。揉成光滑面团。用擀面杖在中间横压一下。锅中油烧热至7到8成热时 ，饧好面团擀成长条状 ，大约一个30克 。4、锅下水烧开，7分钟） 。生抽 、下入扯好的面条 。水161g 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
7 、盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙 、面团上刷一层油 ，
14 、
12 、姜 、葱 、辣椒粉备好 。
3 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
6 、盘子底层刷上一层油 。