4 、姜切丝 、详图不要搅拌等待开锅；
11、做出葱姜蒜 、实惠省事葱 、羊肉开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、汆面香油 、步骤北京蒜。详图将羊肉片控干水份 ，做出放入盐、实惠省事料酒腌渍；
3 、羊肉面条 、汆面
步骤北京打两次水；8 、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10 、胡椒粉 、表面软滑状；
9 、蒜切末；
2 、醋、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、待面条煮至无硬心 ，香菜切末 、葱切末 、
原料：羊肉片、玻璃锅内做水 ，水开后放入面条 ，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、酱油、葱切末；
7 、姜 、加入香菜末 。见羊肉完全变色后 ，不要煮时间过长 ，
做法 ：
1 、