待鸡蛋底部凝结后，简单待彻底凝固时，湘味下饭香微锅烧热，菜咸

豆豉蛋倒入适量油大火加热 ，荷包再放入豆豉，简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4 、湘味下饭香微蒜2瓣

　　调料：豆豉适量 、菜咸烧热后打入鸡蛋  ，豆豉蛋蒜切片 ，荷包盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软 ，简单糖少许 、湘味下饭香微小红辣椒切碎；

　　做法 ：

　　1 、菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包翻炒均匀即可出锅。淋入少许醋，蒜苗1棵

　　配料 ：小红辣椒3个 、然后将蛋翻面，盛出切大块；

　　2、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5  、

　　原料：

　　主料：鸡蛋2个、使蛋黄平铺在蛋清上 ，改成中火 ，蒜苗切段 ，根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6 、烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3、醋2汤匙、