5 、打造生抽1匙、宴客最后浇上薄芡汤汁即可 。菜祈然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，福喜
9、普通上海青6棵 、食材盐 、打造猪肉馅里加入葱姜末 、宴客猪肉末150g、菜祈水淀粉、福喜
3 、普通蛋黄位于凹印内，食材香菜末少许 、打造生抽、加葱姜 、准备所需材料 。
6、鹌鹑蛋6个 、葱末 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，油 ，胡椒粉1小勺 、中间用手指按一个小凹印。料酒1小匙 、料酒 、虾壳（留虾尾部分） ，胡椒粉 、
材料 ：虾6条、胡椒粉 、将上海青烫熟摆盘 ，
4 、
7 、将虾分别贴放于挞模内。盐腌渍20分钟入味 。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。再从背部将虾剖开 ，或根据现有工具选择）
调料：葱末 、打上鹌鹑蛋 ，火腿末1大匙 ，
2、料酒、用香菜叶装饰一下。小碗（我用的蛋挞模 ，
10 、高汤 、蚝油1匙
做法 ：
1 、
8 、开水中加少许盐 、
淋少许香油 。虾去除虾线 ，再撒上火腿末 。香油1匙 、铺上猪肉馅 ，放入蒸笼内 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，