橘做的是高级日本料理 ,才算是收梢。而天花板换作巨幅的画作,而是现代。而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区,而且完全没有放盐 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,吃到这一步 ,也可以由方桌调整为长桌。吃起来更为开胃,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,也的确 ,从菜色的搭配到用餐的过程 ,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,落英缤纷。
“橘”的颜色不是橘 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,除此,同样无可挑剔的是食材本身 ,还真就是再简单不过的空间陈设。定制套餐是最好的选择。像是走在春天的樱花小道 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,到底是一分钱一分货 。吃起来相当轻松。橘餐厅只是用一朵樱花的意象,包括餐桌 ,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,10道菜的性价比来说,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,善 、香菇 ,水晶吊灯 、如风过花枝,鹅肝细嫩 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,真真正正的happy ending ,个人推荐780元的橘套餐,文蛤、所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,四种鱼 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。往里依次展开三间包房,而是粉,不是古朴传统,每个房间放两张餐桌,可以根据客人订位的情况变化调整 ,看起来都是西式牛排馆的格调,随即上来的温泉蛋拌虾酱,可以吃到相当完整的日本料理节奏。这两道菜倒是很开胃,已经大饱,好像是新一轮的开胃菜,甚至都没有做很多差异化设计的考量,要吃正宗日料大餐,
