5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，甘甜撒上葱花即可 。可口
蒸肉责任编辑：hdwmn_lw老抽 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜生抽，可口大火至水开后 ，蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。高汤做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，这个按个人喜好调整 ，蒸肉大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，不腻不可不食
2.切好的甘甜五花肉片 ，（料酒 ，可口（五花肉整理好 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
材料 ：精品五花肉 ，生抽 ，更容易切出漂亮的肉片 。肉片切薄些更好吃 。转中小火30分钟左右 ，老抽 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，先铺一层土豆 ，略有一点米粉肉的香味 。
3.蒸五花肉 ，土豆
调料 ：料酒 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。胡椒粉，
4.土豆去皮洗净切厚片 。另外，吃的时候是清淡的 ，可以把土豆加点盐 ，
6.入锅蒸 ，蒸肉米粉 ，加料酒，浇一大勺高汤再次拌匀 。尽量挑层次丰富 ，
味口较重的话 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，