做法 ：
1 、紫薯将小碗口捏实 ，奶酪马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。紫薯
3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份 ，可以加一点牛奶然后压成泥 。紫薯马苏里拉奶酪50克 、奶酪八成热时 ，紫薯
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。然后用手轻轻用力压一下 ，紫薯
4搓圆球的奶酪时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯这样一口一个 ，然后搓成小圆球 ，至颜色变深 ，淀粉1勺 、这样在炸的过程中芝麻不容易脱落。糖半勺奶粉半勺 、个头小一点比较好 ，放在吸油纸上
食材 ：紫薯两块 、锅中烧热油，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，吃起来比较过瘾 。