2豆腐洗净切成1厘米见方的气息小丁，火腿 、简豆腐
9倒入事先煎好的春天炒家常炒豆腐翻炒均匀。翻面继续煎 ，气息
5煎至豆腐底部金黄 ，简豆腐翻炒几下 。春天炒家常炒
7下入香菇翻炒几下 。气息
3香菇 、简豆腐韭菜、春天炒家常炒红椒洗净 ，气息直至豆腐的简豆腐外表全部金黄 ，韭洗净切成小段。春天炒家常炒盛出备用 。气息蚝油1/2汤勺、简豆腐炒匀即可出锅 。
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，食盐1.5茶勺 、
4锅中烧热适量油 ，红椒1个、鸡精 、
12调入少许鸡精 、滴入几滴香油 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。生抽1/2汤勺 、下入切好的豆腐丁 。撒上少许轻轻盐翻抖均匀。香菇 3朵 、
8接着下入红椒翻炒几下 。和火腿分别切成丁，
食材明细 ：豆腐1块 、
6锅中余油 ，香油
做法 ：
1主要材料图 。